Ist dunkle Schokolade gesünder? Kakaoflavonoide Herz- Kreislauferkrankungen

Schokolade macht glücklich, im Übermaß genossen dick. Für Hund und Katze ist sie giftig. Kakao ist sehr gesund. Kakaoflavonoide sind das, was den Kakao gesund macht. Kakaoflavonoide sind das, was den Kakao gesund macht. In der Deklaration der Kakaoprodukten und Schokoladen sucht man Angaben über Kakaoflavoide vergebens. Deklariert sind die Prozentangaben des Kakaoanteils, irreführend hervorgehoben wird …

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Altaussee wesentlich gesund und pflanzliche Adaptogene.

Zurück in die Zukunft: Pflanzliche Adaptogene zeigen den Weg. Altaussee wesentlich gesund ist eine Plattform von Helmuth Focken Biotechnik e.K. Dort werden  pflanzliche Adaptogene vorgestellt. Sollen die Gesunden nicht aussterben, erscheint es immer wichtiger eigenverantwortlich gesund zu leben, dabei gesund zu sein, gesund zu bleiben und – zu werden. Pflanzen, ihre Wirkstoffe, pflanzliche Adaptogene spielen …

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Der winterharte Jiaogulan aus biologischem Anbau bereit zur Auslieferung

Seit unserem letzten Artikel, in dem wir unseren Jiaogulan aus biologischem Anbau als Spitzenreiter in der Kategorie pflanzliche Adaptogene gegen Stress vorstellten,  wächst die Nachfrage  für unseren Jiaogulan aus biologischem Anbau der Werkstätte Hohenfried e.V. stetig. Für unsere Stammkunden deshalb die Information, dass die Durchwurzlung des diesjährigen Jiaogulan aus biologischem Anbau soweit fortgeschritten ist, dass wir …

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Kann Thiocyanat und Thiocyanat als Präkursor aus Brassica Arten die Tumortherapie unterstützen?

Glucosinolate sind schwefelhaltige Moleküle, die aus Aminosäuren im Sekudärstoffwechsel der Pflanzen gebildet werden. Vorwiegend kommen Sie in den Pflanzen der Familie der Kreuzblütler vor. ( Senf, Kresse, Merrettich, Kohlgemüse brassica). Brokkolisprossen weisen die höchsten Konzentrationen an Glucosinolaten auf. In Brokkolisprossen finden sich 10-100 fach höhere Mengen an Glucosinolaten als in frischem Brokkoli. Isothiocyanate und Thiocyanate, …

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Gesunde Wirkung des Kakaos: Antioxidant und blutdrucksenkend

Roher Kakao hat einen sehr hohen Anteil an Antioxidantien, weshalb der Kakao bereits als Antioxidant eine gesunde Wirkung auf den Organismus ausübt. Statistisch signifkant blutdrucksenkender Effekt von Kakao. Eine mittlere Kakao-Aufnahme von etwa 2 g/Tag führt bei älteren Männern zu einer Senkung des Blutdrucks. Das 15-Jahres-Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen wird gesenkt (Buijsse B., Feskens EJ, Kok …

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